Surabaya (Jatim), Kabartujuhsatu.news,-Di Jalan Kedungdoro, Kota Surabaya ada kuliner Bebek olahan jemari Mbak Sri yang bisa bikin lidahmu bergoyang akan teringat terus dengan citra rasanya.
Selain pilihan daging bebek yang empuk karena sudah difresto, Sri juga mahir meracik sambel pedas yang punya ciri khas.
Kuliner khas Surabaya
Perempuan tinggi semampai ini membuka usaha kuliner sejak pukul 17.17 hingga pukul 02.02 setiap hari di depan pertokoan yang ada di depan Jalan Kedungdoro, Surabaya.
Viki putri sulung dari Mbak Sri saat ini tengah menjalankan usahanya lebih sepuluh tahun silam. Kini ia melanjutkan usaha yang dirintis oleh mbak Sri di wilayah yang penuh dengan penikmat kuliner malam.
Sayangnya, akan ada perubahan. Rencana Agustus 2021 Viki mau aplusan dengan sang adik yang menggantikan dirinya menyediakan masakan khas Jawa Timur Bebek Goreng. Ia ingin konsentrasi melakukan perubahan aktivitas usaha.
Namun demikian pelanggan Bebek Goreng mbak Sri jangan kuatir, sebab racikan sambal khas Jawa Timur tidak akan berubah meski Viki tidak lagi akan melayani parameter pelanggan di sana dan diganti oleh sang adik.
