Soppeng, Kabartujuhsatu.news,-dokter speasilis Kulit dan kelamin RSU Sarewigading kota Palopo Sulawesi Selatan yang lahir di Lawo kabupaten Soppeng dr Hj, Selis Frisa, Sp KK, MH melauncing tempat kuliner baru di jalan poros Lawo lantai 2 yang tidak jauh dari batas kota di wilayah Kelurahan Ompo Kecamatan Lalabata Kabupaten Soppeng, Sabtu (12/2/2022).
Owner yang merupakan jebolan SMAN 200 tahun 1976 ini menyebut bahwa nama "Gadde Bola Dare sengaja dipakai untuk melestarikan bahasa Bugis, ujarnya.
Selain itu penamaan Cafe atau warung kadang dapat dinilai mahal dan atau sedang, sementara di Gadde Bola Dare ini dengan harga bervariasi yang pasti terjangkau oleh masyarakat, tukasnya.
Penamaan Gadde Bola Dare juga kesannya para konsumen tidak merasa minder untuk hadir menikmati sajian menunya, jelas dr HJ Selis.
Master Hukum yang berprofesi dokter ini juga menyebut bahwa Gadde (makanan dan minuman) dan Bola Dare (rumah kebun) karena disekeliling tempat ini juga ada tanaman jagung, labu dan lainnya, terangnya.
Adapun menu favorit yang disajikan yakni Kopi Walet Kailash, Kopi Susu Paulle, Kopi Hitam, Teh Tandrijulengka, Sarabba Saniasa, serta minuman Dingin.
Sementara menu makanan yang disajikan berupa Sop Ubi, Ubi Goreng dan Pisang Goreng.
Wartawan senior Andi Agus Wittiri yang hadir di launching tersebut mengatakan, Ini patut diapresiasi karena dengan mempekerjakan warga sekitar maka ikut serta dalam mendukung pemulihan ekonomi khususnya di kabupaten Soppeng begitupun dengan penamaan kuliner ini.
Menu yang disajikan pun sangat nikmat utamanya Sop Ubi dan Kopi Walletnya, tandas Andi Agus Wittiri yang juga alumni SMA negeri 200 (1) tahun 1976 ini.
Lebih-lebih kata Dia, harganyapun sangat terjangkau, pungkasnya.
Sekedar diketahui di tempat ini juga dapat dilakukan acara arisan dan lainnya.
(Red).
