Soppeng, Kabartujuhsatu.news, SMP Negeri 2 Kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng menggelar Karya kearifan lokal pengenalan ragam makanan tradisional (Beppa Pitunrupa) sebagai rangkaian Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) Siswa siswi SMPN. 2 Marioriwawo dengan mengusung tema "Eksplorasi Kue Tradisional Suku Bugis". Kegiatan ini berlangsung di lingkungan Sekolah yang dimulai pukul 08.00 sampai selesai. Sabtu (23/9/2023).
Pengenalan ragam makanan tradisional yang dilaksanakan Siswa siswi SMPN. 2 Maruoriwawo di bawah pimpinan dan penanggung jawab ibu Hj. Nur Alam Jamal, S.Pd.,M.Pd dengan para Bapak ibu pendampingan P5 sukses diselenggarakan dan mendapatkan banyak apresiasi baik dari seluruh warga sekolah. Turut hadir Pengawas Pembina, Para Alumni, dan Komite Sekolah.
Kepala Sekolah SMPN.2 Marioriwawo Hj. Nur Alam Jamal, S.Pd.,M.Pd mengatakan bahwa selain melestarikan dan Menjaga kearifan lokal lewat ragam makanan tradisional di tengah banyaknya makanan asing di sekitar kita sangat penting dilakukan. Ini yang mesti mereka harus tahu dan dilestarikan khususnya para peserta didik sebagai generasi bangsa ini.
Dikatakan pula bahwa, Setiap daerah memiliki ciri khas makanannya masing-masing. Pada umumnya, cara pengolahan resep makanan tradisional dan cita rasanya bersifat turun-temurun. Jangan sampai makanan tradisional hilang ditelan waktu sehingga generasi mendatang tidak dapat lagi merasakan kenikmatannya. Ucap Hj. Nur Alam
Pada kegiatan gelar karya ini, masing-masing kelas membuat makanan tradisional dan diletakkan di atas tampah.
Beraneka macam makanan tradisional yang sangat menggoda untuk dinikmati.
Terdapat beberapa kelompok dari masing-masing kelas, setiap kelompok bertugas untuk menganalisa dan mempresentasikan jenis makanan yang mereka sajikan.
Jenis makanan yang dimaksud yaitu; Nama makanan dan makna filosofinya, bahan dan manfaat, Cara pembuatannya.
Begitupun dengan asal /persebaran wilayah makanan, dan pendapat tentang makanan tersebut.
Selain itu tiap kelompok bertugas melakukan review makanan tersebut dalam bentuk infografis.
Akhir dari acara ini adalah mencicipi berbagai makanan tradisional yang telah tersedia bersama-sama.
Published : ARS
